Логотип сайта Многодетная семья. Ру

Многодетная
семья

из Тольятти

Гостевая книга 
Форум               

Цикл статей "О русских для иностранцев и не только"

Православный
календарь
2016 г.

2015 г.
2014 г.

2013 г.
2012 г.

Бесплатные юридические консультации

Многодетная семья в России - новости

Почему болеют дети и как с этим бороться?

Онлайн игры для всей семьи.

Кредиты для семьи - большой выбор.

Туризм и отдых для всей семьи.

Социальная сеть твой авто

 

ФотоТольятти
Театр кукол г. Тольятти
Гостиница Жигули г. Тольятти
Центральная площадь г. Тольятти
Памятник строителям КуйбышевГидростроя. г. Тольятти Центральный парк
ДК СинтезКаучук г. Тольятти
Загс г. Тольятти Центральный район
Дума г. Тольятти Центральный район
Кинотеатр Буревестник г. Тольятти
Памятник узникам г. Тольятти
Памятник героям г. Тольятти. Площадь Свободы.

Спасо-Преображенский собор г. Тольятти

Готовим картофель с тыквой


Звонница святого Николая на Центральной площади. г. Тольятти

Картофель с тыквой к праздничному столу для всей семьи.


Главная            

              Что можно кушать после праздника святых апостлов Петра и Павла.

     Апостол Пётр был одним из ближайших учеником Господа Иисуса Христа и с момента призвания следовал за Ним повсюду. Апостол Петр первым среди других учеников исповедовал Иисуса Сыном Божиим. Но он же, когда Господь Иисус Христос начал открывать ученикам тайну Его предстоящих страданий, стал прекословить, за что Господь сказал ему: «Отойди от Меня, сатана, ты Мне соблазн!». Апостол Петр, не задумываясь, шагнул в морские волны и пошел навстречу Господу, но тут же усомнился и стал тонуть. Апостол Петр  — единственный, кто в Гефсиманском саду не убоялся вооруженных воинов и пытался силой защитить Учителя; он был рядом с Иисусом ночью во время суда у первосвященника, но он же и отрекся от Него трижды до того, как пропел петух, возвестивший наступление утра. Всю оставшуюся жизнь апостол Петр раскаивался в этом грехе, и каждое утро при звуке петушиного пения из глаз его текли слезы.
     Апостол Павел до своего обращения был гонителем первых христиан и носил имя Савл. Когда Савл шел в Дамаск, чтобы «кого найдет последующих сему учению, и мужчин, и женщин, связав, приводить в Иерусалим», ему явился Христос, и в Дамаск пришел не Савл, враг Церкви Христовой, а Павел, ее ревностный служитель. Житие святого апостола Павла и его благовестнические труды, подробно описанные евангелистом Лукой в книге Деяний Апостольских  — ярчайший пример того, что обращение ко Христу — всегда чудо, которое полностью обновляет душу человека, делает его из ненавидящего — любящим, из грешника — святым.
     Апостолы Петр и Павел одновременно пострадали в Риме, приняв мученическую смерть во время гонений императора Нерона. Память святых первоверховных апостолов Петра и Павла 12 июля.

                                                        Из Домостроя XVI века

    С Петрова дня в мясоед к столу подают: лебедей, потрох лебяжий, журавлей, цапель, уток, почки заячьи, вырезки жареные, языки говяжьи жареные, баранью грудинку жареную, кур соленых, желудки да шейки куриные, баранину печеную, уху куриную, говядину соленую, юрмы, солонину с чесноком, солонину с пряностями, мясо вяленое с чесноком, мясо вяленое с пряностями, полотки утиные сушеные, старую солонину, языки говяжьи сушеные, языки лосиные, лосину да зайчатину в латках, зайчатину в лапше, зайчатину заливную, почки заячьи заливные, заячьи пупки, печень заячью, цыплят на вертеле, караваи с зайчатиной, курники, пироги слоеные, гречники с салом, слойки, говядину вяленую, вымя говяжье, веп-ревину, ветчину, свиное вымя, рубцы, похлебку, сычуги двойные, налимов гнутых, тукмачи, лапшу, карасей, кундумы, похлебки крутые, блины творожные, пироги, оладьи, кисели, каши, сливки, творожную смесь, молоко кипяченое, молоко с хреном, караваи ставленые, караваи блинчатые, караваи взбитые, караваи яичные.                                                                                                                                                 

Вторые блюда

                                                     Праздничное блюдо из картофеля с тыквой

         Тыкву очистить, нарезать кубиками и поставить вариться в небольшом количестве воды. Поставить на огонь также картофель в скороварке. Варить до готовности.
       За это время включить духовку, натереть на терке сыр, промыть и мелко нашинковать зелень, приготовить специи.
       Вареную тыкву переложить в просторную кастрюлю или миску. Туда же складывать очищенный картофель. Добавить сметану и растолочь картофель с тыквой. Насыпать зелень, специи и хорошо перемешать.
        В нагретую сковороду положить чайную ложку топленого масла и смазать дно и стенки. Переложить в сковородку шоре, разровнять ложкой и засыпать сверху сыром. Запекать в духовке, пока сыр не расплавится.
       Извлечь кушанье, дождаться, пока сыр затвердеет, и нарезать на порции острым ножом. Подавать широкой лопаткой, стараясь сохранить структуру блюда.
        Соотношение тыквы и картофеля может быть различным — от 1:1 до 1:5. Сметану добавляют до тех пор, пока пюре не станет казаться суховатым на вкус. В среднем на большую ско­вороду ее уходит до 2 стаканов. На этот объем достаточно взять 3-6 ст. л. мелко нарезанной зелени (петрушка, укроп и др.) и 2 ч. ложки разных приправ (в том числе готовых типа «Орби­та», «Хмели-сунели» и т. п.). Сыра можно насыпать побольше, но следует учитывать, что слой свыше 7-8 мм становится после застывания «резиновым».

 

 

   

 

О сайте||Карта сайта||Контакты||©2009 mnogodetnaya-semya
По поводу размещения рекламы на страницах сайта переходите
по ссылке -
реклама на сайте Многодетная семья.Ру